Grands Crus

SKU

2785

Si Ji Chun de Printemps

Oolong vom Baguashan, Taiwan
Ein Grand Cru mit blumigen und vanilligen Aromen. Ein sehr eleganter Tee.
44,00 €
Auf Lager

in 4-6 Werktagen bei Ihnen

  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser köstliche Grand Cru, der vom Baguashan stammt, ist eine Frühjahrspflückung. Er wird von Familie Wang aus dem berühmten Si Ji Chun-Kultivar hergestellt. Dieser Oolong hat eine leichte Oxidation erfahren und wurde dann zu kleinen Kügelchen gerollt.

Ein besonders feiner Grand Cru, der eine sehr runde Textur und intensive blumige und vanillige Aromen offenbart. Ein sehr eleganter Tee.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Baguashan, Taiwan
  • Farbe:
  • Oolong (leichte Oxidation)

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

Einloggen
Einloggen Erstelle meinen Account