Grands Crus

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3357

Silberne Nadeln von Yen Bai

Weißer Tee aus Yen Bai, Vietnam
Ein Grand Cru mit Noten von Vanille, Blumen und Weide.
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  • Ziehzeit 7'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 80°C - 175°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru stammt von einer 165 Hektar großen Plantage in der vietnamesischen Provinz Yen Bai. Sein Profil ist typisch für die Feinschmeckernoten der weißen Tees aus Vietnam.


Ein cremiger und süßer Tee mit Vanille-, Blumen- und Weidenoten, die sich auf einer öligen Textur entfalten.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yen Bai, Vietnam
  • Farbe:
  • Weisser Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 7' Minuten lang in 80°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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