Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85 °C - 185 °F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein Darjeeling von blumiger Eleganz und seidiger Textur.
Dieser Grand Cru stammt aus dem prestigeträchtigen Teegarten Singbulli, einem historischen Anwesen im Herzen Indiens. Dieses außergewöhnliche Hochland-Terroir, das auch „Haus der Vögel“ genannt wird, enthüllt uns seinen DJ4 – die mit Spannung erwartete vierte Charge des Jahres!
Aus sorgfältig gerollten kleinen Blättern hergestellt, entfaltet dieser First Flush Schwarztee des Jahres 2026 ein Aromaprofil von großer Finesse. Das Bouquet öffnet sich mit eleganten floralen Noten von Rose und Pfingstrose, die sich zu einer gerösteten und herrlich mandelartigen pflanzlichen Herznote entwickeln, verfeinert durch subtile zitrische Nuancen.
Im Mund offenbart seine seidige Textur eine feine Herbe, die alle Aromen wunderbar in die Länge zieht – ein Tee von bemerkenswerter geschalter Beständigkeit.
Zubereitung als Heißgetränk
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 3 Minuten und 45 Sekunden in 85 °C heißem Wasser ziehen lassen.
Zubereitung als Eistee
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 35 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kalt stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
