Grands Crus

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0182A20

Singbulli Dj 93 F.T.G.F.O.P.1 Clonal Wonder

Darjeeling Sommerpflückung 2020
Ein süßer und pudriger Grand Cru mit blumigen Kopfnoten.
25,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Der Teegarten Singbulli (übersetzt „Vogelhaus“) befindet sich in Mirik (im Distrikt Darjeeling) und erstreckt sich über 494 Hektar. Das Klima dieser Region mit höchstens 30 °C im Sommer und mindestens 2 °C im Winter bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau. Dieser Grand Cru ist eine Sommerpflückung und stammt vom berühmten Kultivar AV2. Bezüglich der Verarbeitung ist zu erwähnen, dass die im Sommer geernteten Blätter stärker oxidiert sind als die des Frühlingstees.

Ein süßer und pudriger Grand Cru, der blumige Kopfnoten offenbart, die durch intensive honigartige Noten unterstützt werden.

Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein herrlicher Sommer-Darjeeling mit fruchtigen, holzigen und honigartigen Noten. Die Gelegenheit, sich mal zurückzulehnen und durchzuatmen!

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Darjeeling, Indien
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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