Grands Crus

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2780

Song Zhong Dan Cong

Oolong aus China
Ein wunderbarer Grand Cru mit blumigen, fruchtigen, röstigen und würzigen Noten.
56,00 €
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Den aus der Provinz Guangdong stammende Dan Cong (übersetzt „einzigartige Teepflanze“) erkennt man an seinen großen verdrehten braunen Blättern, die kupfern schimmern. Es handelt sich um einen Oolong mittleren Oxidationsgrades, dessen Blätter von einer abschließenden Röstung geprägt sind.

Ein wunderbarer Grand Cru mit blumigen, fruchtigen, röstigen und würzigen Noten. Ein seidiger, süßer und sehr komplexer Tee. Ein seltener Oolong.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Dieser Tee besteht aus Zutaten aus dem biologishen Anbau und hat mehrere Bio-Siegel erhalten: Label AB (Franckreich), EU-Bio-Siegel,als Bio zertifiert von Ecocert.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Guangdong, China
  • Farbe:
  • Oolong Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5’ Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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