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Spirit of smoke

Rauchiger schwarzer Tee aus Thyolo, Malawi

16,00 €

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Ein Grand Cru mit holzigen, fruchtigen und rauchigen Aromen.

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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Rauchtee stammt aus der in den Shire Highlands, im Süden Malawis, gelegenen Satemwa-Plantage. Die Räucherung auf Guajavenblättern macht ihn einzigartig. Der Produzent Alexander Kay hat zur Herstellung dieses Tees die Blätter der Pflanzen verwendet, die rund um seine Plantage wachsen.

Dieser seltene und außergewöhnliche Rauchtee zeichnet sich durch die Räucherung auf Guajavenblättern aus. Er entfaltet einzigartige Noten sowie eine deutliche Holz-Nuance.

Spezifizierung

Herkunft:
Thyolo, Malawi

Farbe:
Schwarzer Tee

Verkostungsnotizen

Trockenes Blatt

Aussehen: knittrige Blätter

Aufguss

Farbe: bernsteinfarben

Textur: pudrig

Noten: holzig, fruchtig, Holzrauch

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.