Ziehzeit 5'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90 °C - 195 °F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein einzigartiger Oolong, verfeinert mit Tagetesblüten
Dieser zu Perlen gerollte Oolong wird in der Region Chiang Rai in Thailand hergestellt. Er wurde von der Familie Ming kreiert, die sich dafür entschied, ihn durch den Kontakt mit Tagetes-Passion-Blüten (Gewürztagetes) zu aromatisieren: ein voller Erfolg!
Ein Grand Cru voller Zartheit, geprägt von intensiven fruchtigen, blumigen und vanilligen Noten, die sich auf einer öligen Textur entfalten.
Diesen Tee heiß zubereiten:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 5 Minuten in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen.
Als Gong Fu Cha: aufeinanderfolgende Aufgüsse von 30–40 Sekunden.
Diesen Tee als Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 45 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kalt stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
