Beschreibung
Dieser Grand Cru wird in Osurgeti in der Region Gurien geerntet. Er ist das Werk der georgischen Produzenten Nika und Baaka. Sie hatten die Idee, die Teeblätter mit unweit ihres Teegartens angebauten Erdbeeren zusammenzubringen und erhielten so einen einzigartigen Tee!
Ein vollmundiger und sehr pflanzlicher grüner Tee, dessen feine Walderdbeer-, Frucht- und Vanillenoten sich auf einer cremigen Textur entfalten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Guria, Georgien
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: große, knittrige Blätter
Farbe: verschieden Grünschattierungen
Noten: fruchtig (rote Früchte, Waldfrüchte), pflanzlich
Infusion
Noten: fruchtig (rote Früchte), gekochtes Gemüse, Vanille
Liqueur
Farbe: elfenbeinfarben
Textur: cremig
Geschmack: süßlich
Noten: pflanzlich, Walderdbeere, rote Früchte, Vanille, blumig (getrocknete Rose)
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.