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770

Chai Tee

Aromatisierter Schwarztee - würzig

Mischung aus Schwarztee und Gewürzen: Kardamon, Zimt oder Ingwer.
Dieser Tee wird bald nicht mehr bei Palais des Thés erhältlich sein (im Geschäft und online nach Ausverkauf des Lagerbestands).

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Ziehzeit 3' - 5'
Dosierung 6g / 30cl
Aufgusstemperatur 95°C - 200°F
Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Chai (ausgesprochen "tchai") ist eine köstliche Mischung aus Schwarztee und Gewürzen (Kardamom und Nelke).

Für den Großteil der Inder ist er das Alltagsgetränk, man kocht ihn dort mit gezuckerter Vollmilch auf. Die Chaiwallahs, die wandernden Teehändler, sind auf den Straßen und in den Zügen Indiens allgegenwärtig.

Zutaten

schwarzer Tee (Indien, China, Sri Lanka, Java) (85%), Kardamom (9%), Zimt (3%), Gewürznelke, Ingwer (1%), Pfeffer, Muskatnuss, natürliches Aroma.