Grands Crus

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2803

TEH OOLONG OPA BANTEN „Tee der Ältesten von Banten“

Oolong-Tee aus Banten, Indonesien
Ein süßlicher Tee mit einer samtigen Textur, der kräftige Röstnoten sowie Noten von trockenem Holz, gekochten Früchten, Kaffebohnen und Süßholz offenbart.
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Abend

Beschreibung

Ein ungewöhnlicher Oolong aus Indonesien. Seine Blätter werden zu dichten und regelmäßigen Kügelchen gerollt, die an die Oolong-Tees aus Taiwan erinnern. Die starke Röstung der Blätter wird den Liebhabern von Felstees und sogenannten „antiken“ Oolong-Tees das Herz aufgehen lassen.

Ein süßlicher Tee mit einer samtigen Textur, der kräftige Röstnoten sowie Noten von trockenem Holz, gekochten Früchten, Kaffebohnen und Süßholz offenbart.

Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein bemerkenswerter gerösteter Oolong, dessen Aromen an die von Kaffeebohnen erinnern.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Banten, Indonesien
  • Farbe:
  • Oolong-Tee (mittlere Oxidation)

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Wird ebenfalls nach der Gong Fu Cha-Methode zubereitet, in aufeinanderfolgenden Aufgüssen von 30 bis 40 Sekunden

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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