Grands Crus

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3213

Thé du lac du soleil et de la lune

Schwarzer Tee aus Nantou, Taiwan
Ein Grand Cru mit kräftigen wachsigen und camphrigen Noten, die durch berauschende blumige Aromen abgelöst werden.
28,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru ist ein schwarzer Tee, der auf Chinesisch auch Hong Cha genannt wird. Geerntet wird er in der Region von Nantou, in der Umgebung des berühmten Sun Moon Lake („Sonne-Mond-See“). Grundlage ist der taiwanische Kultivar Ruby Nr. 18.

Ein Tee mit einer besonderen aromatischen Kraft. Er entfaltet kräftige wachsige und camphrige Noten, die durch berauschende blumige Aromen abgelöst werden.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Eine wundervolle Offenbarung! Wir fühlen uns an die Ufer des berühmten Sonne-Mond-Sees versetzt.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Nantou, Taiwan
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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