Grands Crus

SKU

2885

Thé noir de Boseong

Schwarzer Tee aus Südkorea
Ein cremiger und süßer Grand Cru mit holzigen und röstigen Noten sowie Aromen von gekochten Früchten, Kakao und Getreide.
48,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser südkoreanische Grand Cru stammt aus dem Landreis Boseong. Diese herrliche Plantage profitiert von einem außergewöhnlichen Klima, ständigem Nebel, für das Wachstum der Pflanzen optimalen Temperaturen und von einem einzigartigen maritimen Mikroklima.
Ein cremiger und süßer schwarzer Tee, der sanfte holzige und röstige Noten sowie Aromen von gekochten Früchten, Kakao und Getreide offenbart.

Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein Grand Cru, der in mehrfacher Hinsicht den Umweg lohnt: Zum einen sind schwarze Tees aus Südkorea ein Seltenheit und zum anderen überzeugt dieser durch seine Komplexität, seine Fülle und seine Gaumenhaftung.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Boseong, Südkorea
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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