Grands Crus

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2810

Thé noir des monts Cisujen

Schwarzer Tee aus Indonesien
Ein seidiger und zuckriger Grand Cru, der elegante Holz- und Honigdüfte entwickelt.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru stammt aus Indonesien. Er wird in der Hochlage des Cisujen in über 1300 Metern Höhe geerntet. Die Herstellung dieses schwarzen Tees ist am Hong Cha (schwarzer Tee) inspiriert, wie man ihn in China findet – und bietet alle Köstlichkeiten eines Anbaugebiets, das ein Geheimtipp ist.Ein seidiger und zuckriger Grand Cru, der elegante Holz- und Honigdüfte ebenso wie eine delikate Rosennote entwickelt, die im Abgang lange präsent bleibt.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Vollmundige Noten – ein echter Genuss!

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Jawa Barat, Indonesien
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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