Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
Tageszeit Der ganze Tag
Eine Frühlingsernte aus den Höhenlagen
Der im Mirik-Tal gelegene Teegarten Gopaldhara gehört mit einer Höhe von bis zu 2.100 Metern zu den höchsten in Darjeeling. Auf diesen Gipfeln wird dieser frühlingshafte Grand Cru von klonalen Teesträuchern geerntet.
Dieser Frühlingstee offenbart einen Wirbelwind aus fruchtigen Düften und köstlichen spritzigen sowie röstigen Noten, die sich auf einer runden, zart pudrigen Textur entfalten.
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 3 Minuten und 45 seconds in 85°C warmem Wasser ziehen lassen.
Zubereitung als Eistee:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 35 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kalt stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
