Grands Crus

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D2791AM

Tie Guan Yin Fengxi

Oolong aus Fujian, China
Ein Grand Cru mit Honig-, Keks-, Zimt- und Fruchtnoten.
Verpackung
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100 g Beutel
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Der Tie Guan Yin ist ein berühmter chinesischer Oolong. Sein Name bezieht sich auf die Teesorte und den Kultivar, aus dem er hergestellt wird. Er bedeutet aber auch ""Eisengöttin der Barmherzigkeit"", eine Bezeichnung, die aus einer von der Göttin Guan Yin inspirierten Legende stammt.

Ein süßer Oolong mit einer leicht pudrigen Textur, die Honig-, Keks-, Zimt- und Fruchtnoten durchscheinen lässt.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Fujian, China
  • Farbe:
  • Oolong (mittlere Oxidation)

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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