Grands Crus

SKU

3070A21

Yabukita de Miyazaki

First Flush-Grüntee aus Japan 2021
Ein Grand Cru mit pflanzlichen, fruchtigen und jodierten Noten.
52,00 €
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  • Ziehzeit 2'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee stammt aus dem Umland von Koyu, im Osten der Insel Kyushu. Er wird aus dem berühmten Yabukita-Kultivar hergestellt. Dieser Sencha wurde im April geerntet: Die Ichibancha-Tees (aus der ersten Pflückung) sind besonders komplex.

Ein Grand Cru mit intensiven sowohl pflanzlichen, fruchtigen als auch jodierten Aromen, die sich auf einer runden Textur mit leicht pudrigen Tanninen entfalten.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise in mehreren Aufgüssen in einer Kyusu oder Shiboridashi zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann. Er kann auch kalt zubereitet werden (mit Eiswürfeln).

Dieser Tee besteht aus Zutaten aus dem biologishen Anbau und hat mehrere Bio-Siegel erhalten: Label AB (Franckreich), EU-Bio-Siegel,als Bio zertifiert von Ecocert.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Miyazaki, Japan
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 2' Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Kyusu / Shiboridashi Methode: 1 Minuten ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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