Grands Crus

SKU

3069A20

Yabukita Tenryu de Monsieur Oota

First Flush Grüntee aus Japan 2020
Ein komplexer und kräftiger Grand Cru mit einem markanten Aromaprofil aus intensiven pflanzlichen und fruchtigen Noten.
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  • Ziehzeit 2'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Frühlingssencha ist ein Ichibancha, was „erste Ernte“ bedeutet. Diese Tees zählen zu den komplexesten und begehrtesten Tees. Dieser Sencha stammt aus Tenryu in Shizuoka. Er wird von Mr. Oota, einem talentierten Teebauern, aus dem Yabukita-Kultivar hergestellt.

Ein komplexer und kräftiger Sencha mit einem markanten Aromaprofil aus intensiven pflanzlichen und fruchtigen Noten. Sein Umami-Geschmack wird durch eine feine Säure unterstrichen.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein japanischer Grand Cru von hervorragender Qualität ist an den getrockneten Teeblättern zu erkennen: lange, dünne, glänzend grüne Nadeln.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Shizuoka, Japan
  • Farbe:
  • Grüntee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 2 Minuten lang in 70 °C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Kyusu / Shiboridashi Methode: 1 Minuten ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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