Grands Crus

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D0185A21AM

Yanki Tea Autumnal

Schwarzer Tee aus Indien - Herbstpflückung 2021
Ein Grand Cru mit holzigen, pflanzlichen und mandeligen Noten.
Verpackung
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100 g Beutel
26,00 € 26,00 € / 100g
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser schwarze Tee wird von Yanki Tea im Mirik-Tal in Indien produziert. Hergestellt wird er aus den klonalen Kultivaren Tukdah 78 und Ambari Vegetative 2. Er wird zwischen 600 und 2220 Metern Höhe von Hand geerntet.

Ein süßlicher und saurer Grand Cru mit holzigen, pflanzlichen und mandeligen Aromen, die sich auf einer adstringierenden Textur entfalten.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Darjeeling, Indien
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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