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Beschreibung
Dieser ausschließlich aus feinen, flaumigen Knospen bestehende Grand Cru ist der berühmteste chinesische weiße Tee. Er zählt auch zu den subtilsten Tees dieses Landes. Diese Silbernadeln werden in Cang Yuan am Berg Mang Bai geerntet und aus dem berühmten Kultivar Bai Hao hergestellt.
Ein komplexer und subtiler weißer Tee aus China mit blumigen, fruchtigen und pflanzlichen Noten, die sich auf einer herrlich öligen Textur entfalten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Fujian, China
- Farbe:
- Weißer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aspect : lange, flaumige Knospen
Aufguss
Couleur : sehr hellgolden
Texture en bouche : ölig
Notes : Weide, fruchtig (weißer Pfirsich, Nektarine), Vanille, blumig (Flieder, Jasmin), Orangenblüte, frisch pflanzlich
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 7 Minuten lang in 80°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.