Grands Crus

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2077

Yin Zhen "Aiguilles d'argent"

Weißer Tee aus Fujian, China
Ein Grand Cru mit blumigen, fruchtigen und pflanzlichen Noten.
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  • Ziehzeit 10'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser ausschließlich aus feinen, flaumigen Knospen bestehende Grand Cru ist der berühmteste chinesische weiße Tee. Er zählt auch zu den subtilsten Tees dieses Landes. Diese Silbernadeln werden in Fuding am Berg Tai Mu geerntet und aus dem berühmten Kultivar Fuding Da Bai hergestellt.

Ein komplexer und subtiler weißer Tee aus China mit blumigen, fruchtigen und pflanzlichen Noten, die sich auf einer herrlich öligen Textur entfalten. Ein wunderbarer Klassiker.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Fujian, China
  • Farbe:
  • Weisser Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 10' Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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