Grands Crus

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2255

Zi Juan Hong Cha "Violetter Tee"

Schwarzer Tee aus Yunnan, China
Ein süffiger und sehr aromatischer Grand Cru, der sich durch fruchtige Noten, Holz und einen süßen Geschmack auszeichnet.
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru stammt aus der Region Yunnan in China. Er wird aus einer Da Ye-Teepflanze mit violetten Blättern hergestellt, die auch unter dem Namen Zi Juan bekannt ist. Dieser ist besonders reich an Anthocyanen und berühmt für seine antioxidativen Eigenschaften.


Ein köstlicher und sehr aromatischer Tee, der sich durch fruchtige und holzige Noten sowie einen süßen Geschmack auszeichnet.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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