Beschreibung
Seit einigen Jahren versuchen die Geschäftsführer einiger afrikanischer Plantagen, die Qualität ihrer Tees zu verbessern. Dieser grüne Tee, mit seinen großen zerknitterten Blättern, stammt von einer Kooperative, die aus kleinen Erzeugern aus Satemwa besteht.
Ein grüner Tee mit harmonischem und komplexem Bouquet sowie Aprikosen- und Artischockennoten. Der süßliche und samtige Tee zeichnet sich durch einen langen Abgang aus.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Thyolo, Malawi
- Farbe:
- grüner Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: große, knittrige Blätter
Farbe: dunkelgrün
Duft: pflanzlich, röstig, fruchtig
Infusion
Duft: pflanzlich, fruchtig, blumig
Liqueur
Farbe: golden
Textur: samtig
Geschmack: süßlich
Aromen: fruchtiger Auftakt (gelbe Früchte, getrocknete Aprikosen), Pflanze (rohe Artischocke), Schalenfrüchte,Röstnuancen
Aromaprofil und Abgang: ein runder und ausgewogener Tee mit einem süßlichen Geschmack und originellen Dörraprikosen- und Artischockennoten. Ein köstlicher und ungewöhnlicher grüner Tee.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.