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566

Zomba Green

Grüner Tee aus Thyolo, Malawi
Ein süßer und samtiger Grand Cru mit Noten von trockener Aprikose und Artischocke.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Seit einigen Jahren versuchen die Geschäftsführer einiger afrikanischer Plantagen, die Qualität ihrer Tees zu verbessern. Dieser grüne Tee, mit seinen großen zerknitterten Blättern, stammt von einer Kooperative, die aus kleinen Erzeugern aus Satemwa besteht.

Ein grüner Tee mit harmonischem und komplexem Bouquet sowie Aprikosen- und Artischockennoten. Der süßliche und samtige Tee zeichnet sich durch einen langen Abgang aus.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Die Frische eines grünen Tees ohne Adstringenz. Mein Morgentee, der mich nach Afrika in diese auch landschaftlich außergewöhnliche Plantage entführt.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Thyolo, Malawi
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

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