Grands Crus

Réf.

0845A24

Arya Tara Wonder Spring

Thé noir d’Ilam, Népal - Printemps 2024
Un Grand Cru aux notes florales, amandées et zestées.
30,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé de printemps particulièrement aromatique

Dans la vallée d’Ilam, Arya Tara réalise chaque année son thé signature le « Wonder Spring ». Cette plantation est située à environ 1500 m d’altitude, près de Darjeeling. Ce thé est confectionné à partir de l’un des cultivars les plus aromatiques du monde : le AV2.

Ce thé noir printanier d'une grande élégance se distingue par de superbes notes florales, amandées et zestées qui s'expriment sur une texture soyeuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Déguster ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes 45 secondes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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