Réf.

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Assam Hajua F.T.G.B.O.P. - Récolte d’été

Thé noir d'Assam, Inde
Ce thé noir d'Assam parsemé de bourgeons et aux notes fleuries est typique d’un thé britannique
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  • Temps d'infusion 4' - 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C – 195°F

  • Moment de la journée Matinée

Description

L’Assam Hajua est un thé noir d'Inde riche en bourgeons pour un Assam à feuilles brisées.

L’Assam est une région très fertile et à basse altitude, située au nord-est de l’Inde. Les thés d'Assam sont des thés vigoureux, épicés, tanniques et astringents, typiques de ce qu'on appelle le « goût britannique ».

Ce thé noir aux notes fleuries est idéal en dégustation du matin.

Accord thé et mets

Il s’accorde parfaitement avec la volaille.

Avis

4 /5

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Herve H.   publié le 03/09/2021

4/5

doux

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