Description
L’Assam Hattiali est un très bel Assam à grande feuille, riche en bourgeons. Son arôme prononcé et très épicé ainsi que sa liqueur, sombre et corsée, en font un Assam de très grande qualité.
L’Assam est une region très fertile et à basse altitude, située au nord-est de l’Inde. Les thés d'Assam sont des thés vigoureux, épicés, tanniques et astringents, typiques de ce qu'on appelle le « goût britannique ».
Cet Assam de récolte d’été est idéal pour une dégustation du matin.
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3'-5' minutes dans une eau à 90°C.