Réf.

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Assam Maijian T.G.F.O.P. - Récolte d'été

Thé noir d'Assam, Inde
Riche en bourgeons dorés, voici un beau thé noir d'Assam d'une très grande finesse, fleuri, corsé et long en bouche
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  • Temps d'infusion 3' - 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C – 195°F

  • Moment de la journée Matinée

Description

Riche en bourgeons dorés, ce très beau thé d'Assam donne une liqueur d'une très grande finesse, fleurie, corsée et longue en bouche. L'un des meilleurs thés d'Assam.

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 90°C. Faire infuser 3 à 5 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Accord thé et mets

L'Assam Maijian se marie parfaitement avec de la volaille comme le poulet ou le coquelet.
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