Grands Crus

Réf.

2067

Bai Cha de Wuyi Shan

Thé blanc de Chine
Un Grand Cru aux notes à la fois très florales et fruitées.
48,00 €
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  • Temps d'infusion 7'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient de la région du Fujian, qui est célèbre pour sa production ancestrale de thés blancs. Il est réalisé à partir d'un théier rare du nom de Cai Cha. Il se distingue par la qualité de sa cueillette d'une grande régularité.

Un thé blanc d'une belle fraîcheur, qui dévoile des notes à la fois très florales (géranium, fleurs blanches), et fruitées (agrumes), sur une texture soyeuse.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Fujian, Chine
  • Couleur :
  • Thé blanc

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 7' minutes dans une eau à 70°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

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Yann C.   publié le 02/08/2021

5/5

Très bon produit.

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