Grands Crus

Réf.

201A21

Bi Luo Chun Pre-Qingming

Thé vert primeur de Chine 2021
Un Grand Cru onctueux et sucré, aux notes puissantes de fleurs.
58,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

La fête de Qingming (5 avril) marque le début de la récolte de printemps. Ce thé cueilli avant cette fête est particulièrement rare. L'empereur Kangxi baptisa ce thé Bi Luo Chun, « spirale de jade » en raison de la feuille, roulée en petites torsades d'un vert intense.

Un sublime primeur de Chine onctueux et sucré, aux notes puissantes de fleurs, qui se mêlent à des parfums frais et gourmands. Un thé très complexe.

Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode traditionnelle chinoise.

Spécificités

  • Origine :
  • Jiangsu, Chine
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

Valeriya D.   publié le 16/03/2022 suite à une commande du 04/03/2022

5/5

Súper 👍

Jin D.   publié le 25/01/2022 suite à une commande du 13/01/2022

4/5

Bi luo chun grand cru c’est un très bon thé, parfumé et hui gan dans la bouche, super agréable, à prendre son temps a le déguster. Vu la forme du thé dans l’eau, c’est du grand cru un peu avant Qing ming et pendant.

Christine D.   publié le 09/12/2021 suite à une commande du 21/11/2021

3/5

Un peu déçue, pour le moment. Je trouve ce thé un peu fade. Peut-être que j’ai mal dosé, il est tellement clair que j’ai l’impression de boire de l’eau chaude. C’est dommage pour un si beau thé, en plus dans la boîte il sent très bon..

Réponse de palaisdesthes.com le 08/12/2021
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Bi Luo Chun Pre-Qingming ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Veronique B.   publié le 28/07/2021 suite à une commande du 11/07/2021

4/5

Très parfumé.

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