Grands Crus

Réf.

DC3344AM

Bing Cha du Mont Song Shan

Thé sombre du Yunnan, Chine
Un Grand Cru aux parfums de bois sec, de fruits et de champignons.
Conditionnement
packaging
Galette - Thé compressé
48,00 €
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  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un Grand Cru en provenance du mont Song Shan, dans la région du Yunnan. Il a été récolté à plus de 1900 mètres d'altitude. Cette galette de feuilles compressées est un Pu Erh Shu, c'est-à-dire un thé dont on a accéléré le processus de fermentation.

Un thé soyeux et élégant, qui se caractérise par des parfums de bois sec, de fruits et de champignons.


Poids net : 357 g
Attention : produit sujet à dessiccation dont le poids net peut légèrement varier.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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