Un gâteau très doux et gourmand, idéal pour faire connaître le matcha.

Ce tiramisu au matcha, aussi simple à réaliser que délicieux à déguster !

Pour souffler des bougies avec originalité, optez pour cette recette de gâteau d’anniversaire au chocolat et au Chaï Impérial bio. Ce délicieux mélange de chocolat et d’épices douces aura de quoi régaler vos convives lors de ce jour de fête !

Nos Céréales à Infuser sont également délicieuses préparées en latte ! Infusées dans le lait de votre choix, elles se révéleront sous un nouveau jour, encore plus onctueux. Envie de vivre une expérience qui sublimera chaque recette ? Découvrez nos recommandations pour chacune des trois boissons gourmandes.

Lorsque l'on cherche à s'offrir une pause, à ralentir le rythme effréné de nos journées ou à reconnecter avec la nature, rien ne vaut le réconfort d’une infusion bien préparée. Parmi les trésors végétaux qui composent les infusions les plus plébiscitées, le tilleul est un incontournable. Apprécié pour ses vertus apaisantes et son parfum délicat, il incarne toute la simplicité d’un moment à soi.

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante tropicale originaire d’Asie, particulièrement prisée pour ses racines, appelées rhizomes. Utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle et la cuisine, le gingembre est reconnu pour son goût unique et ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Riche en composés bioactifs comme le gingérol et le shogaol, on lui prête des vertus stimulantes, anti-inflammatoires et antioxydantes.

La menthe poivrée, ou mentha x piperita, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est un hybride naturel issu du croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte. Originaire d’Europe, elle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier pour ses feuilles aromatiques reconnaissables à leur parfum intense et frais, aux notes légèrement piquantes pouvant évoquer le poivre.

Au cœur de l'Afrique du Sud pousse une plante unique en son genre : le honeybush. Les récoltes issues de cet arbuste offrent une expérience de dégustation riche en bienfaits et méritent une place de choix dans les tasses.

La camomille, petite fleur aux multiples vertus, est un pilier de l’herboristerie depuis des siècles. Réputée pour ses propriétés apaisantes et digestives, elle séduit les amateurs de tisanes par sa saveur douce et réconfortante. Chez Palais des Thés, elle occupe une place de choix dans la collection l’Herboriste, où elle se retrouve au naturel ou sublimée par d’autres ingrédients. Découvrez l’univers de cette plante bienfaisante…

Saviez-vous qu’une simple pâte à crêpes pouvait se muer en mille possibilités délicieuses ? Et ce en toute simplicité : il suffit de faire infuser le thé ou l’infusion de votre choix dans le lait ! Thé Merveilleux, Thé du Hammam, Jardin des Reines… Autant de manières de varier les plaisirs et les goûts de cette spécialité si appréciée.

Coco, fruits secs, pétales de maïs… Composée dans l’esprit de notre création Récolte Dorée, cette barre de céréales est une rencontre entre la gourmandise du rocher coco et la croustillance des roses des sables. Une véritable alliée des petits-déjeuners autant que des goûters les plus savoureux !

Cacao, amandes, sarrasin… Toute la gourmandise de la création Brin de Douceur se retrouve dans ces barres de céréales pensées comme des energy balls ! Sans sucre transformé ni cuisson, ces petites douceurs sont un concentré d’énergie pour accompagner les journées actives de tous les gourmands.

Cette année, la Galette des Rois devient Galette des Bois une fois associée au marron et au pu erh qui révèle des notes de sous-bois si emblématiques !Optez pour un thé fermenté en galette pour pousser l’exercice jusqu’au bout, et régalez-vous d’une gourmandise qui saura interpeller les curieux.