Champagne au Thé du Hammam

Préparation

1| Faites infuser le Thé du Hammam pendant 3 minutes dans l’eau de source frémissante.
2| Filtrez les feuilles et laissez refroidir la liqueur avant de la placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
3| Versez la liqueur de thé et la liqueur de pêche dans un shaker. Agitez vigoureusement.
4| Versez à mi-hauteur dans les flûtes et complétez avec le champagne bien frais.