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2 flûtes
Cocktail sans alcool
Ingrédients
20 g de
Perles de Jasmin
½ L d’eau
Eau pétillante
2 cl de sirop de gingembre
2 cl de jus de citron vert frais pressé
Glaçons
Matériel indispensable
2 flûtes
Verre mélangeur
Cuillère de bar
Jigger
Strainer (passoire)
Préparation
Faites infuser le thé dans ½ L d’eau à 80°C pendant 30 minutes
Dans un verre mélangeur rempli de glaçons au ¾, ajoutez 25 cl de thé infusé, le sirop de gingembre et le jus de citron
Mélangez la préparation à la cuillère
Remplissez 2/3 d’une flûte avec la préparation au thé en filtrant avec un strainer, et complétez avec de l’eau pétillante
Conseils de dégustation
Décorez avec un brin de romarin frais
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