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Maté Tereré

1 personnes | Cocktail sans alcool
toque Facile cooking 10 min cooking-time 10 min
Saviez-vous qu’il était possible de déguster le maté autrement qu’en infusion traditionnelle avec calebasse et bombilla ? Découvrez le Maté Tereré : notre recette de cocktail sans alcool à base de Yerba Maté, cette plante énergisante aux feuilles riches en bienfaits. Une boisson fraîche au goût original à servir en toute occasion pour un aller simple vers l’Amérique latine !

Ingrédients

- 10 g de Maté Clássico bio ou de Mate Verde Chimarrão bio du Brésil
- 5 ml de jus de citron vert
- Ginger beer
- Glace pilée

Préparation

    1| Faites infuser 10 g de Maté Clássico bio ou Mate Verde Chimarrão bio dans 200 ml d’eau à 90°C pendant 10 minutes
    2| Filtrez et faites refroidir la liqueur
    3| Dans un verre type long drink rempli de glace (glaçon ou glace pilée), mélangez 40 ml de liqueur de maté bien froid et 5 ml de jus de citron vert
    4| Topez avec la ginger beer

Conseil de dégustation

Ajoutez un zeste de citron vert ou une tranche de citron vert en décoration.
Il est aussi possible de tripler les quantités afin de servir ce mocktail dans un pichet. Découvrez cette boisson aux nombreux bienfaits avec notre coffret d’initiation au maté !<

Recette facile Thé glacé

Listing des catégories du post : Mocktails

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