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Tahiti Bulles

4 personnes | Mocktail
toque Facile cooking 10 min cooking-time 30 min

Ingrédients

- 5 g de Rooibos des Vahinés
- 20 cL d'eau filtrée
- 30 cL de tonic
- 2 cL de sirop d’amande
- ½ gousse de vanille (ou ½ cuillère à café de pâte de vanille ou d’extrait de vanille liquide)

Préparation

    1| Faites infuser le Rooibos des Vahinés dans l’eau chauffée à 90°C pendant 30 min avec la gousse de vanille grattée. Réservez au frais.
    2| Versez dans un shaker rempli de glaçons avec le sirop d’amande et secouez pendant 1 min pour bien homogénéiser la présence de vanille dans la boisson.
    3| Répartissez dans les 4 verres à long drink.
    4| Complétez avec du tonic.

Conseil de dégustation

Pour rappeler les notes de vanille de ce cocktail, récupérer la gousse grattée et taillez-la en 4 dans le sens de la longueur puis décorez chaque verre avec un brin de vanille.

Recette sucrée Thé glacé

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