Tiki Shake

Name: Tiki Shake
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: - 24 g de Pêche Glaciale ou 3 mousselines XL; - 50 cl d’eau filtrée; - 150 g de sorbet abricot; - ½ citron vert; - 1 demi gousse de vanille; Matériel indispensable; - Un blender; - Une carafe ou deux verres

6 personnes | Cocktail sans alcool

Facile

10 min

105 min

Ingrédients

- 24 g de Pêche Glaciale ou 3 mousselines XL

- 50 cl d’eau filtrée

- 150 g de sorbet abricot

- ½ citron vert

- 1 demi gousse de vanille

Matériel indispensable

- Un blender

- Une carafe ou deux verres

Préparation

L'infusion

1 | Faites infuser 24 g de Pêche Glaciale dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 45 minutes.

Le cocktail (pour une carafe ou deux grands verres)

2 | Pressez le jus d’un demi citron vert.

3 | Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis prélevez la pulpe à l’aide d’un couteau fin.

4 | Dans un blender, versez l'infusion de Pêche Glaciale, le sorbet abricot, la pulpe de vanille et le jus de citron vert. Mixez à pleine puissance pendant 15 secondes.

5 | Versez la préparation dans deux verres, c’est prêt.

Conseil de dégustation

Décorez votre verre avec un quartier de citron vert ou quelques rondelles.