Pu Erh Latte Avez-vous déjà essayé de déguster votre pu erh en version latte ?Un mariage réconfortant entre le thé fermenté et le lait qui fait écho à la tradition tibétaine millénaire du Po Cha ou « thé au beurre». 1 tasse Boisson chaude sans alcool facile 4min Ingrédients 8 g de thé fermenté type Pu Erh Impérial 25 cl de lait 25 cl d’eau Partager sur Préparation Faites chauffer l’eau à 95°C. Mélangez-la avec le lait tiédi. Plongez le thé en vrac dans ce mélange et laissez infuser pendant 5 min. Retirez les feuilles. Conseils de dégustation Avant de servir, faites éventuellement mousser votre boisson avec un mousseur à lait électrique. Voir tous les cocktails
