Recettes

Qu'il soit utilisé en infusion ou comme une épice, le thé se prête à de nombreuses utilisations en cuisine.
Consultez nos suggestions de recettes inédites autour du thé pour vous y essayer !

Florentins au thé Joie

Florentins au thé Joie

Et si cet hiver vous réalisiez des gourmandises au thé ? Aussi délicieux à offrir qu’à servir à une table de fêtes, ces florentins subliment toutes les effluves de la création inédite Joie : amande, sarrasin, cacao… Des bouchées savoureuses à réaliser et à déguster en famille !

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Gâteau d'anniversaire moelleux au chocolat et au Chaï Impérial bio, épices douces de cannelle et gingembre — recette facile pour 6 personnes

Gâteau d’anniversaire choco-chaï

Pour souffler des bougies avec originalité, optez pour cette recette de gâteau d’anniversaire au chocolat et au Chaï Impérial bio. Ce délicieux mélange de chocolat et d’épices douces aura de quoi régaler vos convives lors de ce jour de fête !

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Crêpes au thé - Palais des Thés

Crêpes au thé, la recette universelle

Saviez-vous qu’une simple pâte à crêpes pouvait se muer en mille possibilités délicieuses ? Et ce en toute simplicité : il suffit de faire infuser le thé ou l’infusion de votre choix dans le lait ! Thé Merveilleux, Thé du Hammam, Jardin des Reines… Autant de manières de varier les plaisirs et les goûts de cette spécialité si appréciée.

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Barres de céréales façon rocher coco à la Récolte Dorée bio — coco râpée, fruits secs, corn flakes et chocolat au lait fondant

Barre de céréales Récolte Dorée façon rocher coco

Coco, fruits secs, pétales de maïs… Composée dans l’esprit de notre création Récolte Dorée, cette barre de céréales est une rencontre entre la gourmandise du rocher coco et la croustillance des roses des sables. Une véritable alliée des petits-déjeuners autant que des goûters les plus savoureux !

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Barres de céréales façon energy balls au Brin de Douceur bio — beurre de cacahuètes, dattes, sarrasin torréfié et chocolat noir 70%

Barre de céréales Brin de Douceur façon energy balls

Cacao, amandes, sarrasin… Toute la gourmandise de la création Brin de Douceur se retrouve dans ces barres de céréales pensées comme des energy balls ! Sans sucre transformé ni cuisson, ces petites douceurs sont un concentré d’énergie pour accompagner les journées actives de tous les gourmands.

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Galette des Bois feuilletée à la crème d'amande, marrons et pu erh, dorée au thé sucré — une version originale de la galette des rois

Galette des Bois au pu erh

Cette année, la Galette des Rois devient Galette des Bois une fois associée au marron et au pu erh qui révèle des notes de sous-bois si emblématiques !Optez pour un thé fermenté en galette pour pousser l’exercice jusqu’au bout, et régalez-vous d’une gourmandise qui saura interpeller les curieux.

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Biscuits de Noël dorés en forme d'étoiles et sapins, au beurre noisette infusé au Thé Noir N°25 et épices de Noël — recette festive pour 4 personnes

Biscuits de Noël au Thé noir N°25

L’esprit de Noël se glisse partout grâce à cette recette très gourmande de biscuits aux épices ! Leur secret : un beurre noisette au Thé noir N°25 qui vient exhauster les parfums de ce mélange de Noël emblématique. Ces biscuits seront parfaits sur la table des fêtes, ou à glisser en cadeau au pied du sapin…

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