Dans ce gâteau délicatement zesté, les agrumes se rencontrent et se mêlent : orange, bergamote... Une gourmandise idéale en dessert ou pour l'heure du thé, accompagnée d'un délicieux Earl Grey !

Thé et goûter vont très bien de pair ; alors pourquoi ne pas aller jusqu'à intégrer du thé dans les gâteaux proposés ? Comme ici, en glissant du Grand Yunnan Impérial dans des madeleines bien beurrées !

Ce dessert onctueux met l'amande à l'honneur grâce à l'intégration de notre création Vive les Fêtes ! Une crème gourmande qui ravira les gourmands en fin de repas.

Sublimez vos pommes rôties en les garnissant d'une délicieuse crème au Thé des Amants Vert ! Vous réaliserez alors un accord ton sur ton grâce à cette création parfumée à la pomme et aux épices...

Elégant et savoureux, ce risotto allie les crevettes aux délicates notes iodées du thé vert japonais Sencha Ariake...

Le Chaï Impérial parfume le riz au lait et rehausse la douceur du lait et du sucre par ses notes de cardamome, de cannelle et de baies roses.

Les nombreuses épices du Chaï Impérial bio se mêlent délicieusement à l'onctuosité de la poire pour un en-cas sucré aussi gourmand que sain.

Dans leur bel ouvrage La cuisine au thé, Sylvain Sendra et Carine Baudry proposent une recette très élégante de daurade accompagnée d'une vaporeuse émulsion au Genmaicha Yama. Aussi indiqué pour un repas de fête que lors d'un déjeuner estival !

Lorsque les jours se rafraîchissent, un clafoutis délicieusement épicé est tout indiqué ! Ses effluves gourmandes de Chaï Impérial seront du meilleur effet lors de goûters ou de soirées au coin du feu...

Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser cette recette simple et festive de truffes au chocolat noir parfumées au thé épicé indien !

Joyeux Noël ! En fin d'année, cette bûche au thé, au chocolat et aux épices saura ravir les petits comme les grands pour conclure des repas festifs...