Glace à l'infusion des champs

Préparation

1| Faites infuser l'Infusion des champs dans l'eau chauffée à 90°C pendant 7 minutes. Filtrez, ajoutez le sirop d'agave, mélangez et laissez refroidir complètement.
2| Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en fines tranches.
3| Répartissez les morceaux de fraise dans les 6 moules à bâtonnets. Complétez avec l’infusion refroidie jusqu'à 5 mm du bord.
4| Laissez prendre au moins 5 heures (ou toute une nuit) au congélateur