Latte

Saviez-vous que de nombreux thés et infusions se prêtent parfaitement à une préparation au lait ? Si le matcha latte et le chaï latte sont devenus des incontournables, ils sont loin d'être les seuls à révéler toute leur gourmandise dans une boisson onctueuse. Les Céréales à Infuser, le thé pu erh, mais aussi de nombreuses autres créations peuvent être sublimés avec du lait ou une boisson végétale.

Trois lattes gourmands à base de Céréales à Infuser Palais des Thés — lait d'amande, lait de coco et lait d'épeautre — servis bien chauds et mousseux

Céréales à Infuser en latte

Nos Céréales à Infuser sont également délicieuses préparées en latte ! Infusées dans le lait de votre choix, elles se révéleront sous un nouveau jour, encore plus onctueux. Envie de vivre une expérience qui sublimera chaque recette ? Découvrez nos recommandations pour chacune des trois boissons gourmandes.

Voir l’article

Tasse de thé au lait avec un nuage de lait chaud — tradition anglaise du thé au lait, chaï latte et matcha latte sur fond élégant

Comment associer thé et lait ?

Dès le VIIe siècle, le thé est mélangé avec le lait. Aujourd’hui, le thé au lait est souvent considéré comme un véritable régal pour les sens, parfois comme une hérésie gustative. Alors, buvez-vous votre thé nature ou avez-vous cédé à la tradition ? Palais des Thés vous raconte l’histoire d’une coutume anglaise largement répandue dans le monde.

Voir l’article

Latte : la délicieuse histoire entre thé et lait

Savoureux mélange de thé et de lait, le thé Latte est une boisson gourmande qui s’est hissée parmi les grands modes de consommation du thé ces dernières années. De quelles traditions ce phénomène est-il l’héritier et comment réussir cette association de deux ingrédients réputés pour leur incompatibilité ? C’est cette histoire, celle d’un compagnonnage séculaire entre thé et lait, que Palais des Thés vous invite à découvrir et à déguster.

Voir l’article

Me connecter