Recette facile

Découvrez notre recette du Chaï Latte Impérial, inspirée du Masala Chaï indien. Cette spécialité traditionnelle aux mille recettes à base de thé noir est parfois parfumée d’anis étoilé, de vanille ou de poivre noir en Inde. Nous vous proposons ici une version très aromatique de cette boisson, aux notes épicées de cardamome, cannelle, gingembre, clous de girofle, baies roses…

Savoureux mélange de thé et de lait, le thé Latte est une boisson gourmande qui s’est hissée parmi les grands modes de consommation du thé ces dernières années.

Mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce cru traditionnel japonais répond en ton sur ton aux notes rondes et torréfiées des pâtes au sarrasin.

Avoine, fruits rouges… Notre Infusion des Champs aux délicieuses notes fruitées se décline ici dans une recette de barre de céréales conçue comme un granola. Retrouvez tout le plaisir des céréales et des fruits secs rassemblés dans une gourmandise au bon goût acidulé !

Un cocktail qui associe les saveurs ensoleillées du Juicy Sunrise à des ingrédients typiques du sud tels que la lavande et le basilic.

Préparation Faites infuser 15g de Jardin Fruité dans 75cl de limonade. Mettez la préparation au frais pendant 3 à 4h. Retirez les feuilles infusées. Dans un saladier, disposez les framboises et recouvrez avec la préparation pétillante au Jardin Fruité . Servez.

Ochazuke (de ocha, « thé » et zuke, « tremper ») signifie « nettoyer son bol » en japonais. C’est aussi la manière traditionnelle de terminer un repas en versant du thé infusé sur un reste de riz. D’une grande simplicité, cette recette, très populaire au Japon, permet d’apprécier le goût végétal et très légèrement iodé du Sencha Ariake.

Préparation1. L'infusion Faites infuser 24 g de Pêche Glaciale dans 5 cl d’eau à température ambiante pendant 45 minutes. 2. Le cocktail (pour une carafe ou deux grands verres) Pressez le jus d’un demi citron vert. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis prélevez la pulpe à l’aide d’un couteau fin. Dans un blender, versez l'infusion de Pêche Glaciale, le sorbet abricot, la pulpe de vanille et le jus de citron vert. Mixez à pleine puissance pendant 15

Préparation La veille si possible, faites infuser 6 g de Spicy passion bio dans 36 mL d’eau filtrée à 8°C durant 4 min. Faites le refroidir et gardez le au frais. Mettez le lait de coco au frais. Dans un shaker ou un blender ajouter le sirop d’érable, le lait de coco et les 36 mL de Spicy passion bio froid.

Préparation1. L'infusion Faites infuser 8 g de Summer Fizz dans ½ L de tonic pendant une heure au réfrigérateur 2. Le cocktail Dans un shaker, versez 5 cl de jus de cranberry Ajoutez 1,5 cl de coulis de framboise et 1,5 de coulis mangue passion Complétez avec 6 cl d’infusion de Summer Fizz dans le tonic. Secouez le tout avec quelques glaçons

Redécouvrez ce thé emblématique sous un nouveau jour en réalisant cette recette rafraîchissante ! Profitez de toute la douceur d’un granité aux notes gourmandes de fruits rouges, de dattes et de fleurs, dont la rose, apportées par le Thé du Hammam qui évoque le rituel de soins d’un hammam turc. Une recette très indiquée en cas de forte chaleur, pour prendre soin de son hydratation, en toute gourmandise.

L’emblématique Piña Colada est ici revisitée en une version sans alcool, et à la fraise ! Parfait mocktail à siroter en terrasse, cette boisson gourmande allie la noix de coco et la rose à notre création estivale Granité Fraise. Qui plus est, elle est dépourvue de théine donc idéale pour les longues soirées d’été…

Cet été, désaltérez-vous avec une délicieuse création sans alcool aux effluves de coco et d’ananas. Un mocktail faiblement théiné aussi rafraîchissant que dépaysant, à siroter à toute heure de la journée ou de la soirée !

Préparation1. L'infusion Faites infuser 8 g de Summer Fizz dans ½ L d’eau filtrée pendant une demie heure au réfrigérateur 2. Le cocktail Dans un verre, pressez un demi citron vert et versez 18 cl de jus d’abricot Ajoutez-y 1 cl de sirop d’orgeat et 1 cl d’infusion de Summer Fizz Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec la Ginger Ale