Recette facile

Cuisiner au thé n'a jamais été aussi aisé avec nos recettes salées et sucrées à réaliser en toute simplicité !

Honey Sunrise

Préparation1. L'infusion Faites infuser 32 g de dans 5 cl d’eau pétillante pendant 1h3 au réfrigérateur. Pour ne pas perdre le pétillant du tonic, vous pouvez « filmer » votre thé lors de l’infusion et jusqu’à intégration dans le cocktail. 2.Le cocktail (pour un verre) Coupez les framboises en deux. Versez dans un shaker rempli de glace pilée 1 cl de tonic au et le jus de pomme. Rajoutez 1 cl de miel, l’équivalent d’une cuillère à soupe. Finissez par le jus de citron v

Voir l’article

Le Grani’thé à la Pêche Glaciale

Préparation Faites infuser 1 g de Pêche Glaciale dans 5 cl d’eau à température ambiante pendant 45 minutes. A l’issue des 45 minutes retirez les feuilles infusées et ajoutez le jus de pêches ou les pêches mixées. Placez dans un bac à couvercle adapté et placez la préparation au congélateur pour une durée de 6 heures environ, en grattant toutes les heures à l’aide d’une fourchette afin de casser les parties gelées sur les côtés en plus petits morceaux et de les ramener

Voir l’article

Madeleines Le Temps Retrouvé

À l'occasion de la sortie du thé Le Temps Retrouvé bio, la cheffe pâtissière Claire Heitzler a imaginé une délicieuse recette de madeleines au thé pour accompagner la pause la plus douce de la journée, celle de l’après-midi. Pour cette recette, la cheffe pâtissière a souhaité trouver l’équilibre subtil entre la douceur de la madeleine et les arômes délicats de cette création qui associe thé noir du Yunnan et thé vert torréfié du Japon, pour un goûter gourmand et raffiné.

Voir l’article

Milkshake Spicy Passion

Préparation Faites infuser 7 g de Spicy passion bio dans 4 mL d’eau filtrée à 8°C pendant 4 min. Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur. Coupez 2 bananes en morceaux et placez les au congélateur. Dans un blender mettez : les 2 bananes congelées, 4 mL de Spicy passion bio , la glace à la vanille et le sachet de sucre vanillé. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Versez dans les verres avec un bâton de cannelle ou une brochette de morceaux de banane.

Voir l’article

Exotic Escape

Préparation1. L'infusion Faites infuser 8 g de dans 5 cl de tonic pendant 1h3 au réfrigérateur. Pour ne pas perdre le pétillant du tonic, vous pouvez « filmer » votre thé lors de l’infusion et jusqu’à intégration dans le cocktail. 2.Le cocktail (pour un verre) Dans un shaker rempli de glace pilée, mettez 12 cl de tonic infusé à l’, et les jus. Shakez énergiquement pendant environ 15 secondes, puis versez dans un verre « bas » type verre à whisky. Complétez par un trait d

Voir l’article

Me connecter