Galette des Bois au pu erh Cette année, la Galette des Rois devient Galette des Bois une fois associée au marron et au pu erh qui révèle des notes de sous-bois si emblématiques !Optez pour un thé fermenté en galette pour pousser l’exercice jusqu’au bout, et régalez-vous d’une gourmandise qui saura interpeller les curieux. Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Madeleines au Grand Yunnan Impérial Thé et goûter vont très bien de pair ; alors pourquoi ne pas aller jusqu'à intégrer du thé dans les gâteaux proposés ? Comme ici, en glissant du Grand Yunnan Impérial dans des madeleines bien beurrées ! Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Moelleux châtaigne, tonka et chocolat noir Palais des Thés a challengé Aya, finaliste de la saison 1 du Meilleur Pâtissier, pour réinterpréter l’incontournable Thé des Etoiles en pâtisserie. Le résultat : un entremets gourmand et régressif aux délicieuses notes de marrons et de fève tonka ! Recette sucrée Voir l’article
Bûche de Noël au Thé n°25 Joyeux Noël ! En fin d'année, cette bûche au thé, au chocolat et aux épices saura ravir les petits comme les grands pour conclure des repas festifs... Noël Recette sucrée Voir l’article
Tiramisu au thé grand jasmin Chun Feng Cette variante du célèbre dessert italien se pare de notes florales grâce à l'intégration de thé au jasmin délicatement parfumé. Recette sucrée Voir l’article
Crème au Thé des Amants vert et Pommes rôties Sublimez vos pommes rôties en les garnissant d'une délicieuse crème au Thé des Amants Vert ! Vous réaliserez alors un accord ton sur ton grâce à cette création parfumée à la pomme et aux épices... Recette sucrée Voir l’article
Energy balls au maté Le maté est une boisson particulièrement appréciée des sportifs pour sa dimension tonifiante ; intégré dans des energy balls, voilà qui constitue un en-cas aussi rassasiant que dynamisant ! Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Brioches roulées aux fruits secs et au thé Blue of London Cette généreuse brioche aux fruits a toute sa place à la table d'un tea time ! Accompagnez-la d'un Earl Grey Blue of London pour un accord ton sur ton délicatement zesté. Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Tarte tatin de poires au thé des Étoiles Le Thé des Etoiles se prête très bien à des usages culinaires, comme dans cette tarte tatin aux poires aussi simple qu'élégante ! Recette sucrée Voir l’article
Barre de céréales Récolte Dorée façon rocher coco Coco, fruits secs, pétales de maïs… Composée dans l’esprit de notre création Récolte Dorée, cette barre de céréales est une rencontre entre la gourmandise du rocher coco et la croustillance des roses des sables. Une véritable alliée des petits-déjeuners autant que des goûters les plus savoureux ! Recette sucrée Voir l’article
Clafoutis aux pommes & Chaï Impérial Lorsque les jours se rafraîchissent, un clafoutis délicieusement épicé est tout indiqué ! Ses effluves gourmandes de Chaï Impérial seront du meilleur effet lors de goûters ou de soirées au coin du feu... Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Moelleux au chocolat noir, ganache montée au Thé Enchanté Le gâteau au chocolat est sans doute l'un des desserts les plus appréciés ; mais lorsqu'il s'acoquine de Thé Enchanté, il se révèle encore plus délicieux ! Réalisez cette recette aux allures de rocher pour épater vos convives. Noël Recette sucrée Voir l’article
Smoothie bowl Matcha Cacao Préparation Mélangez dans un bol le Matcha Cacao Bio, le lait d’amande et le sucre. Ajoutez la poudre d’amande. Laissez reposer. Concassez grossièrement les amandes. Réservez. Coupez en deux ou en quatre les fraises, selon leur grosseur. Réalisez des copeaux ou des éclats de chocolat noir à l’aide d’un couteau. Versez dans un bol le mélange au Matcha Cacao Bio. Disposez délicatement les fraises, les fruits rouges séchés, les amandes et les copeaux de chocolat. Matcha Recette sucrée Voir l’article
Saint Honoré au thé Merveilleux Toute la gourmandise du Thé Merveilleux aux fruits secs caramélisés se retrouve dans cette recette virtuose de Saint Honoré, à réaliser pour les grandes occasions... Recette sucrée Voir l’article
Madeleines Le Temps Retrouvé À l'occasion de la sortie du thé Le Temps Retrouvé bio, la cheffe pâtissière Claire Heitzler a imaginé une délicieuse recette de madeleines au thé pour accompagner la pause la plus douce de la journée, celle de l’après-midi. Pour cette recette, la cheffe pâtissière a souhaité trouver l’équilibre subtil entre la douceur de la madeleine et les arômes délicats de cette création qui associe thé noir du Yunnan et thé vert torréfié du Japon, pour un goûter gourmand et raffiné. Recette facile Recette sucrée Voir l’article
Nage de fruits d'hiver au Milky Oolong Pommes, poires, figues, raisins... Les fruits d'hiver sont ici pochés au Milky Oolong et composent un dessert chaleureux, très simple à réaliser ! Recette sucrée Voir l’article
