Recette sucrée

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Gâteau renversé aux agrumes

Préparation1. Le gâteau Préchauffez le four à 17° et beurrer un moule rond de 2 cm Découpez un disque de papier sulfurisé en rond la taille du moule et plaquez-le dans le fond pour faciliter le démoulage Saupoudrez le moule avec un peu de sucre glace, retirez l'excédent Lavez tous les agrumes et prélevez le zeste de deux des oranges Mélangez le sucre glace avec les zestes et 1 g de thé Pressez le jus d'une orange, réservez. Faites fondre le beurre, réservez Pour le sirop, presse

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