Au cœur de l'Afrique du Sud pousse une plante unique en son genre : le honeybush. Les récoltes issues de cet arbuste offrent une expérience de dégustation riche en bienfaits et méritent une place de choix dans les tasses.

Comme le café, le thé est une boisson stimulante. Cet effet tonifiant est cependant plus doux et plus étalé dans le temps en raison d’une teneur en caféine moins élevée et de son absorption plus lente.

La consommation de thé, notamment à des doses importantes ou dans certains particuliers, peut parfois entraîner des effets indésirables. Une mise en garde est, dans certains cas, nécessaire.

Le fer est un oligo-élément indispensable à l’énergie et à l’immunité. Le thé empêche partiellement son absorption, mais cet impact reste modéré et peut facilement être atténué.

Les futures mamans s’interrogent souvent sur la consommation de thé durant la grossesse et l’allaitement. À des doses modérées, il ne présente de risque ni pour soi, ni pour le bébé.

Le thé peut être un atout pour lutter contre les kilos en trop ou maintenir le poids de forme. Cet effet minceur serait lié à ses teneurs élevées en théine et catéchines.

Malgré la théine qu’il contient, le thé agit plutôt favorablement sur le sommeil en exerçant, notamment, une action relaxante reconnue. D’autres infusions à base de plantes permettent aussi de mieux dormir.

Au-delà de ses qualités gustatives, le thé a de nombreux bienfaits sur la santé. En 2737 avant notre ère1, les Chinois ont découvert son potentiel thérapeutique. Depuis, la science a montré que les vertus du thé sont dues à la présence d’antioxydants dans ses feuilles. Quels sont leurs effets sur la santé ? Quels sont les thés les plus riches en antioxydants ?

Le thé se distingue par son incroyable richesse en antioxydants, notamment en polyphénols. Ce sont ces substances aux puissantes vertus protectrices qui en font la boisson santé par excellence.

De par la puissance et la variété de ses composés bioactifs, le thé exerce un effet revitalisant, régénérant et relaxant sur l’organisme. Un remontant naturel et sans effets secondaires pour combattre stress et fatigue.

Un large panel d’études reconnaît au thé de nombreuses vertus pour la santé. Ces effets bénéfiques et protecteurs sont liés à l’incroyable richesse de ses composants.

Boire un thé en fin de repas, et même au cours du repas, est une habitude courante. Vantées depuis des millénaires, ses propriétés sur la sphère digestive sont depuis scientifiquement étudiées.

Le thym, ou thymus vulgaris, est une petite plante méditerranéenne au parfum envoûtant. Bien plus qu’un simple ingrédient culinaire, le thym est utilisé depuis des siècles pour ses vertus médicinales. Et il s’invite aussi dans les tasses d’infusion pour offrir un moment de réconfort et de bien-être.

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante tropicale originaire d’Asie, particulièrement prisée pour ses racines, appelées rhizomes. Utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle et la cuisine, le gingembre est reconnu pour son goût unique et ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Riche en composés bioactifs comme le gingérol et le shogaol, on lui prête des vertus stimulantes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Sa saveur chaude et poivrée en fait un in

La menthe poivrée, ou mentha x piperita, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est un hybride naturel issu du croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte. Originaire d’Europe, elle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier pour ses feuilles aromatiques reconnaissables à leur parfum intense et frais, aux notes légèrement piquantes pouvant évoquer le poivre.

Infusions et tisanes sont des boissons à base de plantes sans théine, adaptées à tous et pour toutes les heures de la journée. Et bonne nouvelle : elles se sont aujourd’hui défaites de leur image vieillissante pour regagner le cœur des buveurs de thé.