Réf.

D267AM

Butterfly Of Taiwan

Oolong de Taïwan
Rond et long en bouche, cet Oolong charme les papilles par ses notes à la fois boisées, miellées, épicées, et par sa saveur subtilement sucrée
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
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  • Temps d'infusion 5' - 7'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Butterfly of Taïwan est un très beau Oolong (thé semi-oxydé) de Taïwan, à la fois boisé et mielleux.
Cet Oolong rond et long en bouche est faible en théine, se déguste idéalement en soirée.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5'-7' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

Découvrez l'association du Butterfly of Taïwan avec une entrée chaude telle qu'une tourte, une quiche lorraine, ou une quiche au saumon. Ce délicieux Oolong se marie également avec des fromages à pâte pressée comme une tome de brebis.

Recettes & Cocktails

Oolong Island

Oolong Island

1 grand verre tumbler ou une summer jar

Temps de préparation : 10 minutes

Temps d'infusion : 4 heures

Voir le cocktail

Avis

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4.5 /5

Calculé à partir de 30 avis client(s)

Caroline F.   publié le 08/09/2022 suite à une commande du 25/08/2022

5/5

une tré jolie decouverte

Francine T.   publié le 07/09/2022 suite à une commande du 25/08/2022

5/5

Très bien, conforme à mes attentes

Marie-Christine C.   publié le 29/07/2022 suite à une commande du 08/07/2022

5/5

Superbe thé

Marie-Paule C.   publié le 10/07/2022 suite à une commande du 29/06/2022

5/5

Très bon oolong. Je recommande

Martine K.   publié le 17/06/2022 suite à une commande du 26/05/2022

4/5

Bien

Lea V.   publié le 10/06/2022 suite à une commande du 19/05/2022

5/5

Super

PASCAL P.   publié le 06/05/2022 suite à une commande du 23/04/2022

5/5

Super

nicole c.   publié le 06/05/2022 suite à une commande du 20/04/2022

5/5

De même que fleurs de jasmin

Jean-Loup H.   publié le 06/05/2022 suite à une commande du 14/04/2022

3/5

Moins à mon goût...

Réponse de palaisdesthes.com le 05/05/2022
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Butterfly Of Taiwan ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Céline J.   publié le 16/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022

5/5

Parfait

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