Réf.

D267AM

Butterfly Of Taiwan

Oolong de Taïwan
Rond et long en bouche, cet Oolong charme les papilles par ses notes à la fois boisées, miellées, épicées, et par sa saveur subtilement sucrée
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  • Temps d'infusion 5' - 7'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Butterfly of Taïwan est un très beau Oolong (thé semi-oxydé) de Taïwan, à la fois boisé et mielleux.
Cet Oolong rond et long en bouche est faible en théine, se déguste idéalement en soirée.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5'-7' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

Découvrez l'association du Butterfly of Taïwan avec une entrée chaude telle qu'une tourte, une quiche lorraine, ou une quiche au saumon. Ce délicieux Oolong se marie également avec des fromages à pâte pressée comme une tome de brebis.

Recettes & Cocktails

Oolong Island

Oolong Island

1 grand verre tumbler ou une summer jar

Temps de préparation : 10 minutes

Temps d'infusion : 4 heures

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Avis

4.5 /5

Calculé à partir de 10 avis client(s)

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Alain D.   publié le 08/10/2021

5/5

-ljjùlnjùlùln,

MARIE PAULE L.   publié le 05/09/2021

5/5

une belle découverte subtile

Marie-Christine C.   publié le 03/09/2021

5/5

Thé délicat

FABIENNE G.   publié le 01/09/2021

4/5

Idem commentaire Kenya Kirinyaga

Marie-Paule C.   publié le 22/07/2021

5/5

Délicieux oolong. Je recommande vivement

Valérie D a.   publié le 22/02/2021

5/5

Très bon thé oolong oxydé, boisé, léger et délicat en saveur.Un régal.

Puccini a.   publié le 22/02/2021

4/5

Excellent ce Butterfly of Taïwan. C’est un thé que j’y reviends toujours après en avoir testé d’autres.Le Palais des Thés devrait élargir pour les amateurs de oolong sa gamme ...Merci pour la qualité des jardins sélectionnés Réponse du service client : Bonjour, nous vous remercions pour votre avis suite à votre commande. Nous allons prendre soin de remonter votre suggestion auprès du service concerné et nous vous souhaitons de belles dégustations de votre Oolong ! Nous restons à disposition. Votre service client.

SylvieL32 a.   publié le 22/02/2021

4/5

Mon Oolong passe-partout!

Yannick L.   publié le 22/02/2021

3/5

Excellent comme oolong de tous les jours, mais sans grande complexité aromatique et un peu faiblard niveau arômes.Réponse du Service Clients : Bonjour, Nous avons bien reçu votre avis et nous vous en remercions. Nous sommes désolés que le Butterfly Of Taiwan ne vous apporte pas satisfaction. Nous vous invitons à essayer le Tie Guan Yin Impérial , il s'agit d'un Oolong long en bouche et d'une grande finesse accompagné d'arômes de fleurs et de noisette. Nous restons à votre disposition et nous vous souhaitons une agréable journée. Votre Service Clients.

Anne a.   publié le 22/02/2021

5/5

A la fois simple (on peut le boire en toutes circonstances) et riche (des parfums variés, subtiles et profonds).

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