Description
Butterfly of Taïwan est un très beau Oolong (thé semi-oxydé) de Taïwan, à la fois boisé et mielleux.
Cet Oolong rond et long en bouche, se déguste idéalement en soirée.
Notes de dégustation
Feuille sèche
- Aspect : grandes feuilles froissées
- Couleurs : marron et vert foncé
- Parfums : boisé, fruité (fruit cuit, confiture) miellé et agrume confit
Infusion
- Couleurs : panaché de brun, rouge et kaki
- Parfums : boisé, fruité (fruit compoté, confiture) et vanillé
Liqueur
- Couleur : cuivrée
- Texture en bouche : lisse
- Saveur : sucrée
- Arômes : boisé (bois ciré), miellé et fruité (compote de pomme, pâte de coing), épicé (cannelle et vanillé)
- Profil aromatique et longueur en bouche : longueur sur les notes boisées et vanillées. Très agréable, gourmand et lisse.