Temps d'infusion 5'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Toute la journée
Un magnifique thé parfumé au combava
Récolté sur les terres de Java, cet oolong célèbre ses racines indonésiennes en s'associant au combava. Une alliance naturelle qui unit la finesse du thé à cet ingrédient culte qui parfume les plus grands plats de la cuisine locale.
Ce thé unique allie les délicates notes végétales du oolong au combava, dont les puissants parfums évoquent la citronnelle et la verveine.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés d’Indonésie du podcast “Un thé, un voyage”.
Aspect : feuilles roulées en perles, combava
Couleur : doré
Texture : onctueux
Notes : attaque hespéridée (citronnelle, citron), verveine, nuances de gingembre, végétal, brioché
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
