Genmaicha Yama bio

Thé vert au riz grillé du Japon
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
12,00 € 12,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

Un surprenant thé vert japonais au riz grillé, aussi délicieux chaud que glacé.
Agriculture Biologique
  • Temps d'infusion 3'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le thé vert au riz grillé : une spécialité japonaise 

Étonnant mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce thé traditionnel japonais vous surprendra par ses notes torréfiées. Les notes végétales fraîches du thé s'associent harmonieusement à celles torréfiées des céréales, et lui confèrent un goût très caractéristique qui en fait un thé très apprécié de ceux qui ne sont pas habitués au thé vert.

Ce thé surprenant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s’accorde parfaitement avec vos repas.



Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

La légende du genmaicha

La légende raconte qu’au XVe siècle au Japon, un samouraï dégustait son thé lorsque son serviteur, Genmai, laissa tomber du riz dans sa tasse. Contrarié, le samouraï exécuta Genmai, mais dès qu’il goûta le mélange de thé et de riz, il fut ravi. En hommage à son serviteur, il nomma ce thé « Genmaicha ».

Spécificités

  • Origine :
  • Japon
  • Couleur :
  • Thé vert

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : « Le Genmaicha Yama s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches. »

Recettes & Cocktails

Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 35 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé vert (Japon) et riz brun grillé

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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4.9 /5

Calculé à partir de 235 avis client(s)

Sonia F.   publié le 06/11/2025 suite à une commande du 26/10/2025

5/5

Le riz soufflé fait penser à du pop corn, ça donne un côté drôle.

Allan M.   publié le 04/11/2025 suite à une commande du 23/10/2025

5/5

Excellent, si on respecte bien les indications d'infusion

Sophie R.   publié le 04/11/2025 suite à une commande du 21/10/2025

5/5

Comme attendu

Marie Saskia A.   publié le 31/10/2025 suite à une commande du 20/10/2025

5/5

je le prends toujours mon favori.tres doux et belle couleur

Christian D.   publié le 30/10/2025 suite à une commande du 15/10/2025

5/5

Parfait

Thomas S.   publié le 26/10/2025 suite à une commande du 15/10/2025

5/5

J'ai acheté ce thé par hasard et je ne suis pas déçu !! Je l'adore !!

Réponse de palaisdesthes.com le 25/10/2025
Bonjour, un grand merci pour votre retour si chaleureux ! Nous sommes heureux que notre Genmaicha Yama bio ait su vous séduire. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous guider dans la découverte de nos autres thés japonais ! Julie

Célia L.   publié le 25/10/2025 suite à une commande du 07/10/2025

5/5

Très bon

JEAN-MICHEL J.   publié le 21/10/2025 suite à une commande du 09/10/2025

5/5

Un standard

LARA L.   publié le 21/10/2025 suite à une commande du 02/10/2025

3/5

leger parfum

Réponse de palaisdesthes.com le 20/10/2025
Bonjour, nous vous remercions pour votre évaluation. Nous sommes désolés que le Genmaicha Yama ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Pour obtenir une liqueur plus équilibrée et permettre au thé de révéler toute sa richesse aromatique, nous vous recommandons de le préparer avec un kyusu ou un shiboridashi. N’hésitez pas également à ajuster la température et la durée d’infusion afin d’obtenir une infusion adaptée à vos goûts. Restant à votre disposition, Julie

Sylvie R.   publié le 21/10/2025 suite à une commande du 07/10/2025

5/5

Bon

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