Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 85°C - 185°F
Moment de la journée Toute la journée
Un Darjeeling bio très aromatique
Ce thé noir bio est récolté à Darjeeling, région célèbre dont le nom signifie le « pays des orages ». S'épanouissant sur les pentes de l’Himalaya, enveloppé dans une brume constante, il révèle des parfums harmonieux, à la fois boisés et fruités. « Shanti », évoquant la paix intérieure et la tranquillité d’esprit, est un véritable hymne à la sérénité.
Très aromatique, il est idéal l'après-midi.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Couleur : cuivré
Texture en bouche : poudrée
Saveur : fine acidité
Notes : boisé, fruité, floral
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Le thé noir Darjeeling Shanti se déguste aussi avec un nuage de lait.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
