Grands Crus

Réf.

006A20

Darjeeling Gopaldhara DJ 16 F.T.G.F.O.P.1 Clonal Wonder

Thé noir d'Inde - Darjeeling de printemps 2020
Un Grand Cru de printemps aux notes aromatiques puissantes
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Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient de la vallée de Mirik à Darjeeling. Les parcelles du jardin Gopaldhara sont parmi les plus élevées de la région. Il s’agit d’un lot de printemps réalisé à partir de théier clonaux. Les premières récoltes de l’année développent une fraicheur et une complexité aromatique telles que les thés de Darjeeling sont chaque année attendues avec impatience par les amateurs du monde entier.

Un thé de printemps aux notes aromatiques particulièrement puissantes. Il dévoile des notes de fruits jaunes intenses, sur une texture douce et huileuse.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un Darjeeling de Printemps assez puissant pour les amateurs de sensations intenses.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3'45 minutes dans une eau à 85°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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